Cosa significa che questa macchina ha un ciclo del latte vegetale?

La macchina per caffè espresso completamente automatica KF8 KitchenAid dispone di una modalità esclusiva per bevande vegetali.

Questo ciclo è programmato per comprendere le differenze tra il normale latte e il latte vegetale. Regola la quantità di aria e vapore considerando la differenza nel contenuto di grassi e proteine, per assicurare una schiuma cremosa e omogenea.

Qual è il motivo? Le bevande vegetali solitamente hanno una minore quantità di grassi e proteine rispetto al latte di origine animale. Quindi è necessaria più aria all'inizio del processo di montatura, per produrre una schiuma omogenea. L'opzione esclusiva per bevande vegetali di KitchenAid permette di preparare una microschiuma da popolari alternative come avena, mandorle, soia e cocco. Seleziona la modalità per bevande vegetali.