Guida dettagliata

1. stribuire la frutta secca su una leccarda facendo attenzione a non sovrapporla.

2. Tostare la frutta secca in forno caldo a 200° per 10 minuti circa

3. Inserire la frutta secca ancora calda nella caraffa del frullatore e avviarlo.

4. Ad intervalli 1 minuto circa, raschiare il composto dalle pareti e riavviare il frullatore.

5. Procedere in questo modo fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

6. Versare in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero fino ad un massimo 2 mesi.