Cappuccino fatto in casa
Un tradizionale caffè schiumoso con una consistenza golosa. Perfeziona l'effetto vellutato!
Cappuccino fatto in casa
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Strumenti
Ingredienti:
125 ml latte
1 dose espresso
a piacere (opzionale) cacao o cannella in polvere
a piacere (opzionale) zucchero
Guida dettagliata
Montare il latte fino a ottenere una "microschiuma" (che raggiunge quasi il doppio del volume) utilizzando la bocchetta del vapore o l'accessorio montalatte.
Preparare un espresso nella propria tazza da cappuccino preferita.
Versare la schiuma di latte al centro della dose di espresso.
Aggiungere un pizzico di cacao o di cannella in polvere a piacere e servire. Suggerimento: per una versione senza lattosio, utilizzare il latte d'avena.
Per un cappuccino alla vaniglia, aggiungere pasta (o estratto) di vaniglia e zucchero al latte prima di creare la schiuma.
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