Strumenti
Ingredienti:
1 cipolla rossa, sbucciata e tagliata in quattro
1 spicchi d'aglio sbucciati
3 petti di pollo, tagliati a strisce sottili
2 peperoni (rossi o gialli o uno di ciascuno), privati dei semi e tagliati a strisce
1 lime, spremuto
1 cucchiaini sale
1/2 cucchiaini Peperoncino in polvere
2 cucchiaini cumino in polvere
1/2 cucchiaini paprika in polvere
Guida dettagliata
Mettere la cipolla e l'aglio nella ciotola del robot da cucina dotato di lama "MultiBlade" e premere Pulse per 5 secondi. Togliere la lama "MultiBlade" e sostituirla con il mescolatore "StirAssist".
Aggiungere i restanti ingredienti e selezionare il programma FRY P1, aumentando il tempo a 15 minuti. Premere Start per attivare il programma.
Questo composto è perfetto per farcire delle tortillas.
Per preparare le fajitas di manzo, puoi utilizzare del controfiletto di manzo tagliato sottile al posto del pollo.
Edd è un pasticcere professionale, scrittore di libri sul cibo e volto noto della TV. Dopo aver studiato scienze politiche all'università, Edd ha iniziato a lavorare nel settore bancario ma senza entusiasmo. Dopo aver vinto la serie originale BBC "The Great British Bake Off" nel 2010, ha sfruttato la possibilità di seguire la sua passione per la cucina. Da allora ha partecipato a numerosi programmi televisivi e le sue ricette vengono pubblicate regolarmente in alcune delle migliori riviste culinarie del Regno Unito. Nel 2013 Edd ha aperto un panificio pop-up a Fortnum & Mason realizzando le sue ricette preferite contenute nei suoi libri. Ha scritto due libri "The Boy Who Bakes" pubblicato nel 2011 e "Say It With Cake" nel 2012.