Guacamole fatto in casa
Guacamole: la gustosa salsa messicana che riscuoterà successo a qualsiasi festa.
Guacamole fatto in casa
Guacamole: la gustosa salsa messicana che riscuoterà successo a qualsiasi festa.
Strumenti
Ingredienti:
2 avocado maturo
1/2 cipolla rossa
1 spicchio aglio
1/2 pomodoro
1 lime spremuto
Guida dettagliata
Tagliare l'avocado in pezzettoni. Inserirli nel food processor dotato di lama multifunzione in acciaio inox.
Aggiungere il succo di lime e utilizzare la funzione Pulse fino a quando il composto risulta omogeneo ma non completamente privo di pezzi. Trasferire l'avocado in una ciotola.
Tritare finemente la cipolla e aggiungerla alla ciotola. Tagliare a metà il pomodoro, rimuovere i semi e tagliarlo a cubetti. Aggiungerlo alla ciotola.
Schiacciare l'aglio nella ciotola e aggiungere il sale. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti.
Guarnire con un po' di coriandolo.
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