Hot pot facile
Facile da personalizzare, questo hot pot è un piatto perfetto da servire in compagnia di amici!
Hot pot facile
Facile da personalizzare, questo hot pot è un piatto perfetto da servire in compagnia di amici!
Strumenti
Ingredienti:
1/2 cipolla
1/2 cucchiaio olio d'oliva
1/2 zenzero tritato
1 cucchiaio salsa di ostriche
1/2 cucchiaio olio di sesamo
1/2 cucchiaio zucchero di canna compattato
3/4 l brodo di manzo
200 g noodle per ramen
3 funghi
1 carote
1/2 peperone rosso
4 cimette broccoli
6 taccole
1 cucchiaio coriandolo fresco
100 g manzo, a fette sottili
Guida dettagliata
Collegare al robot da cucina l'affettatore/grattugia per alimenti con lama per grattugiare a grana grossa. Tritare la cipolla a velocità 4.
Scaldare l'olio d'oliva nella padella e aggiungere la cipolla. Cuocere fino a quando non diventa trasparente.
Aggiungere lo zenzero tritato, la salsa di ostriche, l'olio di sesamo e lo zucchero di canna compattato. Cuocere per un minuto e aggiungere il brodo di manzo.
Quando il brodo raggiunge il punto di ebollizione, aggiungere i noodle. Rimuovere i noodle quando sono cotti.
Rimuovere il brodo dal fornello e posizionarlo su un elemento riscaldante sulla tavola.
Collegare al robot da cucina l'affettatore/grattugia con lama per affettare.
Affettare i funghi e le carote a velocità 4.
Mettere tutte le verdure in ciotole separate e posizionarle sulla tavola. Posizionare il manzo sulla tavola.
Lasciare che gli ospiti si servano e cucinino manzo e verdure in brodo bollente.
