Latte di mandorla
Chef KitchenAid
Molto più buono del latte di mandorla che si trova nei negozi.
Latte di mandorla
Chef KitchenAid
Molto più buono del latte di mandorla che si trova nei negozi.
Strumenti
Preparazione
20min
Totale
20min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Ingredienti:
100 g mandorle
300 ml acqua minerale
Guida dettagliata
Lasciare in ammollo le mandorle nell'acqua per almeno 8 ore.
Scolare e sciacquare le mandorle.
Mettere le mandorle e l'acqua in un frullatore. Frullare a velocità 6 per 2 minuti.
Posizionare un colino su una ciotola. Distendere una stamigna sul colino. Versarvi il latte di mandorla e filtrare fino a estrarre completamente il liquido.
Trasferire il latte in una caraffa o in una bottiglia e conservare in frigorifero.
