Macchiato
Arricchisci il tuo espresso con un po' di schiuma per un caffè macchiato.
Macchiato
Arricchisci il tuo espresso con un po' di schiuma per un caffè macchiato.
Strumenti
Ingredienti:
20 ml latte
1 dose espresso
a piacere (opzionale) cacao in polvere
Guida dettagliata
Montare il latte fino a ottenere una "microschiuma" (che raggiunge quasi il doppio del volume) utilizzando la bocchetta del vapore o l'accessorio montalatte.
Preparare un espresso nella propria tazza preferita.
Guarnire l'espresso con una cucchiaiata di schiuma di latte.
Aggiungere un pizzico di cacao a piacere e servire. Suggerimento: per una versione senza lattosio, utilizzare il latte d'avena.
Per un macchiato Honey Lavender, mescolare lo sciroppo di lavanda e un po' di miele nell'espresso prima di aggiungere la schiuma di latte.
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