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Maionese vegetale

Francesco Saccomandi

Una versione light e senza uova della più classica delle salse, senza rinunciare al suo gusto rotondo e cremoso.

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Maionese vegetale

Francesco Saccomandi

Una versione light e senza uova della più classica delle salse, senza rinunciare al suo gusto rotondo e cremoso.

Strumenti

HandBlender
Preparazione
5min
Totale
5min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

100 ml olio di semi di girasole

50 ml latte di soia

1 cucchiaio aceto di vino bianco

un pizzico sale

1 cucchiaino curcuma

1 TL Salz

Guida dettagliata

  1. Versiamo tutti gli ingredienti nella caraffa

  2. Frulliamo fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea