Pesto di foglie di carota
Chef KitchenAid
Non gettare le foglie delle carote. Trasformale in un pesto aromatico, ideale per intingere il pane o le verdure crude.
Pesto di foglie di carota
Chef KitchenAid
Non gettare le foglie delle carote. Trasformale in un pesto aromatico, ideale per intingere il pane o le verdure crude.
Strumenti
Preparazione
5min
Totale
5min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Ingredienti:
70 g foglie di carota
60 g noci
1 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino cumino in polvere
30 g pecorino
125 ml olio di avocado
Guida dettagliata
Mettere foglie di carota, noci, sale, cumino e pecorino nella caraffa del tritatutto senza fili. Fissare il coperchio e impostare la velocità 2. Premere il pulsante Pulse/On per tritare grossolanamente gli ingredienti.
Continuando a miscelare, aggiungere lentamente l'olio di avocado attraverso il piccolo tubo alimenti. Continuare a miscelare finché il pesto non sarà omogeneo.
