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Pesto verde

Mettere il parmigiano nella ciotola di un frullatore e mescolare a velocità 5 per 15 secondi.

Aggiungere gli ingredienti restanti e mescolare a velocità 7 fino a quando il composto non è omogeneo.

Usare per condire la pasta oppure spalmare su cracker o fette di pane tostato.

Il pesto verde è delizioso per condire pasta, patate, verdure grigliate o semplicemente da spalmare sul pane tostato.

Pesto verde

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