Guida dettagliata

1. Mettere il succo di limone e i tuorli nella caraffa del frullatore e miscelare per 30 secondi a velocità 8.

2. Senza tappo dosatore e a motore ancora attivo, aggiungere il sale e versare lentamente il burro fuso.

3. Miscelare fino a quando la salsa olandese non risulta cremosa. 

4. Servire immediatamente.