Tzatziki
La salsa tzatziki è ottima da gustare con cracker, insalate o carne alla griglia.
Ingredienti:
280 g yogurt greco, passato
2 cetriolo
2 cucchiai aneto
1/2 cucchiaino sale
2 cucchiai succo di limone
1 spicchio d'aglio
Guida dettagliata
Inserire lo yogurt greco passato in un colino nella caraffa del frullatore. Aggiungere il succo di limone.
Sbucciare il cetriolo. Tagliarlo longitudinalmente e rimuovere i semi. Tagliarlo in pezzi e aggiungerlo al frullatore.
Aggiungere aglio, aneto e sale.
Miscelare alla velocità 5 finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.
Servire con cracker, pita o carne alla griglia.