Vellutata di zucca fatta in casa
Chef KitchenAid
Una cena veloce e genuina, questa vellutata di zucca è pronta in pochi minuti.
Vellutata di zucca fatta in casa
Chef KitchenAid
Una cena veloce e genuina, questa vellutata di zucca è pronta in pochi minuti.
Strumenti
Preparazione
10min
Cottura
5min
Totale
15min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Ingredienti:
1/2 zucca violina
400 ml zucca violina
1/3 cipolla
5 foglie salvia
pizzico sale
Guida dettagliata
Rimuovere la buccia e i semi dalla zucca trombetta e tagliarla a cubetti.
Versare il brodo nella caraffa del frullatore. Aggiungere la zucca, la cipolla, le foglie di salvia e il sale.
Impostare il frullatore sulla modalità "zuppa" e cuocere fino al termine del programma.
Servire con un cucchiaio di panna acida, fiocchi di peperoncino e foglie di salvia.
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