Omogeneizzatore per bambini
È emozionante quando è il momento di abituare i piccoli ai gusti e alle consistenze degli alimenti. Ovviamente desideri svezzare il tuo bambino in modo delicato e naturale, con alimenti nutrienti adatti al suo corpo, che stimolino i suoi sensi e sostengano il suo sviluppo.
Prova a usare un omogeneizzatore. È lo strumento che ti serve per preparare pappe gustose fatte in casa, trasformando anche gli ingredienti più duri in puree vellutate in modo rapido, semplice e completo.
Vantaggi della miscelazione degli alimenti per bambini
Il grande vantaggio di preparare personalmente le miscele per il tuo bambino è che sai esattamente cosa c'è dentro. In questo modo, puoi decidere con cura il gusto, gli ingredienti e la quantità più adatti per il tuo bambino. Puoi anche controllare la consistenza, dalle prime miscele molto fini a quelle più spesse e grossolane per quando sarà pronto. Sarà un piacere vederlo alle prese con dei piccoli grumi morbidi mentre cresce e inizia a esplorare nuove sensazioni al palato.
Svezzamento del bambino
Consulta sempre un professionista della salute prima di introdurre gli alimenti solidi nella dieta del tuo bambino, ma in generale le linee guida tendono a consigliare di iniziare lo svezzamento quando il bambino ha circa 6 mesi. All'inizio, si tratta di abituarlo all'idea di stessa di mangiare. Continuerà a ricevere la maggior parte dell'energia e delle sostanze nutritive dal latte materno o dalla formula per la prima infanzia. Le puree sono perfette per abituare il piccolo ai primi alimenti, sia ad ogni pasto,o in combinazione con lo svezzamento guidato dal bambino, offrendogli cibo morbido da raccogliere e provare.
Gli alimenti per bambini fatti in casa sono più sani?
Attualmente, molti alimenti per bambini disponibili nei negozi sono realizzati con prodotti naturali e biologici, e spesso contengono gli ingredienti minimi indispensabili. Ma molte persone preferiscono ancora fare la pappa in casa, utilizzando prodotti locali freschi e nutrienti e alimenti integrali. Inoltre, se cucinato in grandi quantità, il cibo per bambini fatto in casa avrà un prezzo più basso rispetto alle puree acquistate in negozio.
Il cibo per bambini fatto in casa consente anche di provare tutti i tipi di combinazioni di sapore e gradualmente introdurre il tuo piccolo a un'ampia varietà di alimenti sani e prepararlo a delle buone abitudini alimentari. Fare la pappa in casa è facile e veloce, e saprai che stai ottenendo la massima qualità.
Quale omogeneizzatore scegliere?
Il potente frullatore K400
Tutti i frullatori KitchenAid creano puree di alta qualità e assicurano risultati rapidi per nutrire un bambino affamato. Puoi preparare pappe deliziose in un attimo, ma anche zuppe nutrienti, frullati, salse, creme e ricette per tutto il resto della famiglia. Mescola, trita, riduci in purea, sciogli e sminuzza gli ingredienti per ottenere tanto cibo fresco e sano per la tua dieta. Il frullatore K400 - Artisan, tuttavia, offre la possibilità di utilizzare caraffe per piccole quantità da 200 ml senza bisfenolo A, le dimensioni ideali per conservare porzioni di pappa per neonati. Scegliendo le caraffe per piccole quantità con gruppo lame potrai persino frullare la pappa direttamente nella caraffa. Otterrai miscele sempre uniformi e, con KitchenAid, sai che il tuo frullatore è progettato per durare nel tempo: robusto, resistente, compatto ed elegante.
Come ridurre in purea gli alimenti per bambini
Alcune puree possono essere preparate con cibi crudi, come le banane. Schiaccia con una forchetta o frulla una banana matura con un po' di latte o acqua. Per altre puree, ingredienti come patate dolci, zucca o mela devono essere cotti al vapore, al forno, arrostiti o bolliti fino a che non si ammorbidiscono. Aggiungi un po' di acqua, succo di mela o il latte che il tuo piccolo consuma abitualmente per facilitare il processo di miscelazione e usa il frullatore per ottenere la consistenza desiderata.
La purea dovrebbe essere perfettamente omogenea quando il bambino inizia a provare i primi alimenti solidi a circa 6 mesi di età, poi si può gradualmente introdurre una consistenza con un po' di grumi tra i 7 e 9 mesi. È possibile cuocere al vapore e frullare praticamente qualsiasi tipo di frutta, verdura, carne, legumi e pesce, quindi puoi provare diverse combinazioni fantasiose per le pappe.
Combinazioni irresistibili da provare per la prima purea
Libera la tua creatività quando prepari la pappa con queste idee per miscele:
Pera e avocado – cremoso, appetitoso e ricco di nutrienti
Carota e rutabaga – delizioso e ricco di vitamine e sapore
Mela e barbabietola – la barbabietola è un'ottima fonte di ferro, e anche gustosa
Zucca e broccoli – la zucca dolce si abbina perfettamente con una verdura verde sana come i broccoli.
Suggerimenti per chi inizia a usare l'omogeneizzatore
Vuoi solo il meglio per il tuo piccolo? Alcune cose da considerare quando studi il menù per il tuo bambino...
Perché scegliere ingredienti biologici per l'omogeneizzatore
È sempre una buona idea scegliere alimenti biologici quando cucini, se possibile. Il cibo biologico è migliore per tutti, perché è prodotto secondo standard ambientali più rigidi e senza esposizione a sostanze chimiche, fertilizzanti a base di petrolio, pesticidi, ormoni o antibiotici.
La carne e i latticini biologici provengono da animali allevati in un ambiente spazioso con accesso all'aperto e mangimi biologici, il che significa che tendono ad essere più magri e sani, con meno grassi. Allo stesso modo, frutta e verdure biologiche sono altamente nutrienti poiché vengono coltivate con metodi naturali in un terreno sano.
I vantaggi della cottura a vapore
La cottura a vapore è eccezionale! Quando cuoci a vapore gli alimenti per l'omogeneizzatore conservi una quantità maggiore di sostanze nutritive (vitamine, minerali, enzimi), oltre al gusto e colori fantastici. Puoi anche evitare di utilizzare olio e grasso nel processo di cottura, creando pasti leggeri e sani. Non preoccuparti se non hai a disposizione un sistema di cottura a vapore, puoi utilizzare un setaccio metallico su una padella. Con la cottura a vapore, si crea meno disordine e non devi preoccuparti di bruciare o cuocere troppo gli alimenti. È particolarmente adatta per alcuni alimenti come le verdure a foglia o il pesce perché non asciuga la carne delicata.
Quanto dovrebbe mangiare il mio bambino?
Tutti i bambini sono diversi. Alcuni amano il cibo solido sin da subito, mentre altri hanno bisogno di un po' più di tempo per apprezzarlo. L'OMS*raccomanda di iniziare con 1 o 2 cucchiai di purea 2-3 volte al giorno, insieme al loro latte abituale, e di aumentare gradualmente a 3-4 volte al giorno tra i 9-11 mesi e i 12-24 mesi. Fintanto che il bambino cresce, guadagna peso, bagna i pannolini e ha abbastanza energia per giocare ed esplorare, allora molto probabilmente stai facendo la cosa giusta. Ma verifica sempre con il tuo medico o pediatra per qualsiasi dubbio.
*Organizzazione Mondiale della Sanità
Devo sbucciare la frutta e la verdura per la pappa del bambino?
Se stai facendo puree per il tuo bambino, è sempre meglio pelare prima frutta e verdura. Non solo aiuta a prevenire il rischio di soffocamento, ma li rende più facili da digerire. Alcune bucce, come quella della carota, possono anche avere un sapore leggermente amaro. Tuttavia, non è necessario preoccuparsi di pelare cibi che hanno una buccia sottile, come ciliegie, fragole, piselli e così via. Assicurati solo di frullarli bene, soprattutto nelle fasi iniziali dello svezzamento.
Suggerimenti per lo svezzamento del bambino
Non aggiungere sale, il corpo dei bambini non può assumerne troppo
Continua a introdurre gli alimenti che rifiuta, spesso i bambini devono provare qualcosa di nuovo più volte
Non congelare gli alimenti per più di un mese, assicurati di aggiungere un'etichetta con la data
Lascia che il tuo piccolo decida con che velocità vuole mangiare
Proprio come per gli adulti, cerca di proporre un arcobaleno di colori. Patate bianche o banane non sono sufficienti
Tieni a portata di mano più di un cucchiaio: i bambini amano giocarci!
Pulizia dopo la preparazione degli alimenti per bambini
Sappiamo che lo svezzamento è un'attività che porta disordine. Quindi, sarai felice di sapere che tutti i nostri frullatori sono progettati per rendere la tua vita più facile quando si tratta di pulire. Non solo i frullatori K150 e K400 sono dotati di una funzione soft-start per evitare schizzi, ma tutte le loro parti (tranne la base) sono lavabili in lavastoviglie. Le uniche cose che dovrai pulire sono manine e visetti sporchi.
Idee per ricette con l'omogeneizzatore
Non devi limitarti a miscele noiose. Man mano che il tuo piccolo cresce, puoi introdurre nuove sensazioni gustative per soddisfare la sua curiosità.