Congratulazioni per l'acquisto del tuo torchio per pasta per 6 tipi di pasta
Il manuale dell'utente è pronto per essere scaricato. Registra il tuo nuovo accessorio per ricevere rapidamente assistenza in caso di bisogno. Prepariamo la pasta!
Cosa puoi preparare con il tuo nuovo torchio per pasta?
Preparare la pasta è un gioco da ragazzi con questo ingegnoso torchio per pasta per planetaria. Divertiti a sperimentare per trovare il tipo di pasta ideale per le tue ricette.
Spaghetti
Prepara spaghetti classici e condiscili con olio d'oliva e basilico, o magari con un ricco ragù alla bolognese.
Bucatini
Questi spessi spaghetti con un foro che li attraversa al centro sono particolarmente popolari a Roma.
Rigatoni
Gli spessi rigatoni tubolari mantengono bene la loro forma, il che li rende ideali per preparare piatti al forno e cremose pietanze in casseruola.
Fusilli
Gli sfiziosi fusilli sono estremamente versatili e si sposano bene con gustose salse vegetariane.
Maccheroni di grandi e piccole dimensioni
Prepara maccheroni di grandi e piccole dimensioni per un classico "mac and cheese", oltre a stufati e ricette calde a base di manzo.
Come collegare l'accessorio
Rimozione della manopola dell'attacco
Spegni la planetaria (0) e rimuovi la ciotola. Nella planetaria con testa reclinabile, svita il coperchio dell'attacco per rimuoverlo. Nella planetaria con ciotola sollevabile, solleva il coperchio dell'attacco per aprirlo.
Inserimento dell'accessorio
Inserisci l'accessorio nell'attacco, verificando che l'albero di trasmissione sia inserito nella presa quadrata dell'attacco. È probabile che tu debba ruotarlo leggermente avanti e indietro. Quando l'accessorio è nella posizione corretta, il perno si inserisce nell'incavo.
Serraggio della manopola dell'attacco
Serra la manopola dell'attacco fino a quando l'accessorio non è completamente fissato alla planetaria. Ora è tutto pronto per iniziare!
Come utilizzare il torchio per pasta: guida per le trafile
Il torchio per la pasta è un ottimo modo per esplorare le possibilità di preparazione della pasta fatta in casa. Basta scegliere il disco adatto e avviare la planetaria alla velocità indicata di seguito.
Trafila per spaghetti
Utilizza la velocità della planetaria: 10 lunghezze di pasta consigliate: circa 24 cm
Trafila per bucatini
Utilizza la velocità della planetaria: 10 lunghezze di pasta consigliate: circa 24 cm
Trafila per rigatoni
Utilizza la velocità della planetaria: 6 lunghezze di pasta consigliate: circa 4 cm
Trafila per fusilli
Utilizza la velocità della planetaria: 3 lunghezze di pasta consigliate: circa 4 cm
Trafila per maccheroni di grandi dimensioni
Utilizza la velocità della planetaria: 6 lunghezze di pasta consigliate: circa 5 cm
Trafila per maccheroni di piccole dimensioni
Utilizza la velocità della planetaria: 6 lunghezze di pasta consigliate: circa 4 cm
Come si prepara la pasta con il torchio?
Prepara l'impasto per la pasta
Mescola una dose di impasto per pasta nella planetaria. Nota: non tentare di inserire altro che impasto per pasta in questo accessorio.
Seleziona la velocità adeguata
Fai scorrere la manopola della velocità della planetaria fino alla velocità corretta indicata nella tabella delle trafile riportata sopra.
Inserisci palline delle dimensioni di una noce
Inserisci lentamente nella vaschetta palline di impasto delle dimensioni di una noce. L'impasto dovrebbe scorrere autonomamente con la vite senza fine. Attendi che la vite senza fine diventi visibile prima di aggiungere il pezzo successivo.
Se necessario, utilizza l'attrezzo
L'attrezzo multifunzione è utile per spingere l'impasto se rimane incastrato nella vaschetta e non scorre autonomamente.
Taglia la pasta nelle forme desiderate
Quando l'impasto emerge, taglialo nella lunghezza adeguata con il tagliapasta integrato. Per le lunghezze consigliate, consulta la tabella delle trafile riportata sopra.
Come pulire l'accessorio torchio per pasta
Potrai goderti il torchio per pasta per planetaria per molti anni a venire. Scopri il modo migliore per mantenerlo perfettamente funzionante.
Rimuovi l'impasto secco
Rimuovi ogni residuo di impasto secco con l'utensile per la pulizia in dotazione. Se necessario, utilizza uno stuzzicadenti per eliminare eventuali residui di impasto.
Lava con un panno umido
Pulisci manualmente l'alloggiamento del torchio per pasta, la lama e le trafile con un panno morbido e umido. Asciugare completamente con un panno morbido e asciutto. Non lavare questi componenti in lavastoviglie né immergerli in acqua o altri liquidi.
Componenti lavabili in lavastoviglie
Lava l'anello per pasta, la vite senza fine e l'attrezzo multifunzione a mano con un panno morbido, in acqua calda e sapone, oppure lavali nel cestello superiore della lavastoviglie.
Lascia raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo. Non usare mai oggetti di metallo per pulire il torchio per pasta.
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Come preparare la pasta fresca in casa
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